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。酸辣酸辣 步骤2 油热、鸭血鸭血小火,做法做法下花椒
、大全大全豆瓣酱煎香; 步骤3 倒入鸭血
,家常家常加水淹没; 步骤4 大火烧沸,中水烧至汁干、吐油,放鸡精、大葱、醋; 步骤5 翻均匀即可出锅。 食材:鸭血50g
,北豆腐50g
,香油、虾皮粉适量
。 2、做法:(1)北豆腐、鸭血冲洗干净,切1cm左右小丁。(2)分别把北豆腐块、鸭血块焯水(去除血腥味)。 (3)砂锅中放入适量的水
,倒入北豆腐和鸭血,开始煮。(4)锅开后 ,煮5分钟 ,北豆腐和鸭血完全熟透 。(5)放入香油、虾皮粉适量,盛出即可。 食材:鸭血旺一块、小葱七八根、泡生姜 、泡辣椒适量、将酱油两大匙盐
、白糖一小咖啡匙、水豆粉
、醋两大匙 、油酥辣椒一大匙
、味精 步骤
: 1
、将血旺切小块备用
,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎 ,将醋
、味精、豆粉用少量水调成汁等用。 2、锅内倒油烧七 、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油 、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸,将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀 ,加葱起锅即成。 好了,文章到这里就结束啦
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